Тёртый пирог

Вкусный пирог для сладкоежек


Для теста:
• 250г масла
• 2 яйца
• 1 ст. сахара
• 400г муки
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 2 ст. л.сметаны
• варенье или джем





1) Масло растереть с сахаром добела, туда же добавить яйца и сметану, затем муку и разрыхлитель.
2) Вымесить тесто и ¼ часть отделить, и поставить в холодильник.
3) На противне выложить тесто и сделать бортики.
4) Намазать вареньем или джемом, достать тесто из холодильника и натереть на крупной терке. Режим выпекания 180 градусов, 35-40 минут.