Пирог "Творожно-банановое чудо"

  Вкусно и полезно!

 Ингредиенты:

• творог - 150 г
• сахар - 120 г
• яйца - 2 шт.
• масло сливочное - 60 г
• мука - 120 г
• ванилин – 1 пакетик
• сода (погасить) - 0,5 ч. л.
• лимонная цедра - 1 ч. л.
• банан - 1 шт.
• киви - 1 шт.

   Взбить яйца с сахаром до состояния пены. В другой посуде смешать творог с маслом. Затем добавить его к яйцам, перемешать. Добавить ванилин, соду, цедру, муку. Тщательно перемешать. Банан и киви порезать небольшими кусочками, добавить в тесто. Взять форму небольшого диаметра (20-25 см), вылить тесто, поставить в духовку на 35 мин. при температуре 180 градусов. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой. 

 Приятного аппетита!