Рецепт вкусного торта
с повидлом курагой и орехами
Ингредиенты:
- мука-2 стакана
- сахар- 0,5 стакана
- яйца-2 шт
- гашеная сода-1 ч.л.
- сметана- 1 стакан
- яблочное повидло-1 стакан
- сливочное масло -2 ч.л.
- панировочные сухари-2 ст.л.
- ванилин- полпакетика
- сладкий порошок какао
Крем:
- сливочное масло- 200гр
- 1банка сгущённого молока
- какао- 2 ч.л.
Прослойка:
- курага- 1 стакан
- грецкие орехи-1 стакан
Взбить яйца
с сахаром, добавить сметану, гашеную
соду, повидло, ванилин тщательно
перемешать. Всыпать просеянную муку и
замесить тесто для коржа. Форму для
тортов, смазанную сливочным маслом,
посыпать панировочными сухарями. Затем
вылить тесто и выпекать в духовке при
средней температуре до готовности.
Пока выпекается
корж, следует приготовить крем. Взбить
сгущенное молоко с размягченным сливочным
маслом до однородности и поставить
охлаждаться.
Очищенные
грецкие орехи измельчить. Курагу промыть,
обсушить и мелко нарезать.
Готовый корж
вынуть из духовки и дать остыть. Разрезать
корж вдоль на три части. Каждую часть
следует смазать кремом и посыпать массой
из орехов и кураги. Сложить торт слоями:
корж-крем-смесь из орехов и кураги.
Верхний слой посыпать просто курагой
и смазать кремом. Бока тортика смазать
кремом, можно украсить орехами. Верх
украсить фруктами и дать торту настояться
в течение нескольких часов.
Комментариев нет:
Отправить комментарий